と僕は思うようになりました。 (これは、世界の食文化に関しても一緒だと感じています) そこで、アメリカにおけるCrawfish(ザリガニ)の食の歴史を調べてみました。 アメリカでは、何故Crawfish(ザリガニ)を食べるのか? Crawfish(ザリガニ)は、元々ケイジャン料理と呼ばれる、テキサス州の東隣のルイジアナ州南部の料理です。 18世紀のアメリカ大陸0710 · アメリカザリガニは色々な調理法があるそうですが、まずは基本の塩茹ででいただきます。 この際、熱湯で必ず 10 分以上茹でましょう。 アメリカザリガニには肺吸虫(はいきゅうちゅう)と言う寄生虫がいます。 · 簡単に料理ができるので、河原で釣ってそのまま塩ゆでして食べてもokです。 ザリガニ炒め 油で炒めて食べても香ばしくて美味しいです。 大量にザリガニが取れたら、炒めて食べるのもお
本場の ザリガニパーティー のシュールな光景をお見せしたい Trip S トリップス