おうちでイオン イオンネットスーパー チリ産 養殖解凍サーモントラウト 刺身用 110g 100gあたり 本体 298円
実はトラウトサーモンとはサーモンに非常によく似ていますが、 海で養殖されたニジマスのことであって厳密にはサーモンではない のです。 分類上ではどちらもサケ目サケ科サケ属に分類されているのですが、 サーモンは鮭であり、トラウトサーモンはニジマスの一種 なのです。 サーモンは普段は海で生活をしていて、産卵のシーズンになると川へとやってくる魚です。 かたやトラウ サケの世界も、たとえば刺身やカルパッチョはサーモントラウトを、とか、スモークサーモンはベニサケをといった具合に、種名の表示が選択の目安となってきたのです。 サーモントラウトは、「サケ」とは違う 一般には川で生まれて海に降る降海型がサケ、淡水で一生終わる陸封型がマスと思われがちですが、実は明確な区分はありません。 「魚介類の名称のガイドライン」から、
